La rosa canina è un arbusto che cresce lungo le siepi, nelle boscaglie e macchie dal mare alla zona subalpina.
I frutti interi, privati dei semi, raccolti in Agosto - Settembre e fatti essiccare al sole o al calore, sono famosi per il loro contenuto di vitamina C.
L'infuso ha un sapore leggermente acidulo e pertanto è una bevanda rinfrescante da gustarsi a piacere.
Rosa canina 70%, fiori di karkadè 30%.
Senza glutine
Bollire 200cc di acqua, aggiungere un filtro di infuso, spegnere e lasciare in infusione 5-7 minuti.
Quindi rimuovere il filtro e gustare.
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