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Amarelli

Una lunga storia, fatta di passione, cultura, impresa e tradizione che affonda le sue radici a Rossano, nella terra di Calabria. Antichi documenti attestano che già intorno al 1500 la famiglia Amarelli commercializzava i rami sotterranei di una pianta che tuttora cresce in abbondanza nei suoi latifondi: la liquirizia, dall'allettante nome scientifico di Glycyrrhiza glabra, cioè radice dolce. Nel 1731, per valorizzare al massimo l'impiego di questo prodotto tipico della costa ionica, gli Amarelli fondarono un'impianto proto-industriale, detto concio, per l'estrazione del succo dalle radici di questa benefica pianta. Nascono così le liquirizie nere, brillanti, seducenti, gioia dei bambini e, soprattutto, di adulti che amano i piaceri di una vita sana e naturale.
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