Caratteristiche:
Questa grande pianta erbacea perenne è dotata di un rizoma sotterraneo voluminoso, di circa 10cm di diametro.
Questo viene estirpato, tagliato a fette rotonde e fatto essiccare: dopo questo trattamento, diventa di colore arancione ed emana un gradevole odore.
Originaria di Giava, trova il suo habitat naturale anche nell'America centrale, nelle Antille e in Malaysia.
La curcuma figurava già in un elenco di droghe in vendita a Francoforte nel 1450.
E' molto diffusa in Indonesia, dove viene usata come rimedio per il fegato.
Possiede anche proprietà battericide, ma viene comunemente adoperata per fare decotti che agiscono come tonico sulle vie biliari.
Infine viene utilizzata in cucina per insaporire e per migliorare la digestione dei cibi grassi e delle carni.
Se si acquistano più quantità della stessa referenza da 100 gr specificare nello spazio note se si desidera che i sacchetti siano tutti da 100 gr.
In mancanza di indicazioni le erbe verranno imbustate cumulativamente (es. 200-300 gr nella stessa busta)
Ingredienti:
Polvere di radice di Curcuma xanthorrhiza. Consigli d'uso:
Utilizzare una puntina di cucchiaino per insaporire carni, verdure saltate e riso, oppure per prepararne un infuso diluendo il cucchiaino in mezzo bicchiere di acqua tiepida.
N.B. Queste indicazioni sono da intendersi come puro suggerimento per l'utilizzo
del prodotto e non intendono sostituirsi alla diagnosi del medico. In
presenza di patologie, prima dell'assunzione del prodotto è meglio
consultare il medico curante.
Durante la richiesta di consigli per l'acquisto è fondamentale segnalare la
presenza di eventuali disturbi fisici, patologie ed eventuali farmaci che si
stanno assumendo.
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